立秋|“秋膘”这么贴，更健康！

今日立秋，是秋季的第一个节气，意味着降水、温度等将会迎来一年中的转折点，但不代表酷热天气就此结束，我国多数地区还处在暑热阶段，往往要等到9月中下旬天气才能真正凉爽起来。

中医有言：“夏天过后无病三分虚”，很多人，在立秋这天称量体重发现与立夏时进行对比，轻了不少。于是便有了秋风起“贴秋膘”的习俗！一是为弥补苦夏时胃口不佳失去的体重，二是来又为之后的寒冬积累能量。

现在我们的生活物资丰富，生活方式、饮食习惯都有所改变，现在许多人的饮食结构不合理，导致各种慢性病（肥胖、糖尿病、高血压等）缠身，如果此时再以传统的 “以肉补膘”方式来“贴秋膘”，则对身体并非有益。

我们只需保证均衡膳食、荤素搭配、多吃绿叶蔬菜、补充优质蛋白，忌暴饮暴食、大油大荤，就能健康进补、增强体质，健康“贴秋膘”。

“秋膘”怎么贴？

1.清淡饮食

烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖等方式，忌用重油重盐等调料对肉进行再次加工，吃的过于油腻，还会引起胃肠道的不适，适得其反。

2.选择低脂肪肉类

选择低脂肪的肉类，多吃鱼类、禽类等白肉，少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入也要适量，成年人平均每天摄入总量120-200g ，补充优质蛋白，增强抵抗力。

3.均衡搭配

食用肉类时，可搭配高膳食纤维的食物，如新鲜应季的蔬菜、谷物等，既解油腻、减少脂肪和胆固醇的吸收，还可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化。

另外，趁着天气转凉，可多进行一些户外运动，晒晒太阳，也可以适当补充维生素D。