为全力推进食品安全快检工作，确保市场食品安全，2025年2月18日上午，太原市市场监督管理局中北高新区分局联合山西屯汇农批市场，召开2025年山西屯汇食品安全暨快检工作部署会议。会议旨在提升市场食品安全保障水平，强化快检工作效能，确保市民“舌尖上的安全”。中北高新区市场监管部门领导、山西屯汇食品安全负责人、市场经营户代表及快检相关工作人员参会。
作为2025年首次食品安全会议，中北高新区市场监管部门领导回顾2024年工作，肯定山西屯汇市场在食品安全管理与快检工作的成绩，如快检批次、覆盖率高于其他市场，严格落实进货查验、索票索证等制度，肉类经营户票据和检疫证明查验工作到位。其次，针对肉类专项整治工作，会议指出要持续加强对肉类产品的监管，把好准入关，确保肉类产品的质量和安全。今后要争取将屯汇市场打造成太原市快检试点，为全市乃至全省的快检工作提供可借鉴的经验和做法。
最后，对商户提出了具体要求，特别是学校食堂供应商，要求商户选择正规的进货渠道，并严格履行索票索证制度，有快检设备的商户要注意快检数据的准确性。要持续一户一码工作的推进，及时查缺补漏。同时要求市场商户在经营过程中要诚信守法，确保市场商品的品质和价格相符，为消费者提供优质的服务和商品。
此次会议的召开，为山西屯汇2025年食品安全及快检工作指明了方向，提供了有力的工作思路和行动指南。未来，山西屯汇将以更严格的标准、更有力的举措，与中北高新区协同共进，筑牢食品安全防线，为消费者提供安全、放心的食品，助力区域食品安全水平再上新台阶 。