夏至日,标志着盛夏的到来。
今天,我们在这片土地上所得到的光照和能量,是一年中最足的时候。此后太阳直射点渐渐南移,黑夜渐长,白日渐短。
每到一个节气,问得最多的一个问题就是:今天吃什么?
夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡,要多食杂粮,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。
一、可吃冬瓜
俗话说:“冬瓜入户,不进药铺。” 冬瓜盛产于夏季,是含水量高的蔬菜。 它高钾低钠,有良好的利水作用,可减轻肾脏负担。
二、可吃西红柿
夏天没胃口,可以吃些酸味的食物帮助自己恢复食欲。西红柿性平味酸,有生津止渴、健胃消食的功效,并富含丰富的维生素,其中番茄红素是抗氧化剂,素有“天然防晒霜”的美称,夏至多吃西红柿,不怕太阳晒伤皮肤。
除此之外,根据中医五行相生相克的观点,夏至宜食苦酸咸,如苦瓜、莲子、葡萄等,可以补心气、固肺气;另外民间有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,是因夏季阳气外散,世人又多食生冷,容易内生寒湿,食用生姜可以散寒祛暑、开胃止泻。
夏至之后的第三个庚日开始数伏,山西屯汇温馨提示:
01夏天不提倡进行爬山等在室外的剧烈活动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。
02要多喝白开水,定时饮水,少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。
03不宜过量饮酒
04夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。