寒露吃什么?时令食物最养生!
来源:www.tunhui.cn 发布时间:2023年10月08日
寒露吃什么?时令食物最养生!
十一长假已过,我们迎来寒露,气候从凉爽过度到寒冷,早晚温差加大,我们距离冬天又近了一些,提醒大家要注意保暖,不露关节。
寒露时节容易口干舌燥、肝火旺盛,这个时候我们也可以在饮食上同时调整。
一、寒露吃什么?
1、梨
梨是最适合秋季润燥的水果,秋梨果肉鲜嫩多汁,素有“天然矿泉水”之称,常吃能够清热解毒、生津润肺。不过梨性寒凉,体质虚寒的人不宜生吃梨,可煮梨汤或隔水蒸后食用。
2、石榴
石榴性温、味甘酸涩,润燥作用明显,特别适合口干舌燥者、轻微腹泻者、消化不良者等食用。
3、山楂
山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血。其含钙量在秋季水果中最高,孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
4、柿子
这个季节大柿子大量上市,柿子可以润肺,化痰,虽然大柿子有好多种功效,但是它也是属于凉性的,不建议一次性吃很多,每天两个到三个就可以。
5、红薯
作为应季食物,红薯适合补虚益气,还能对心血管系统有一定保护作用。蒸红薯最健康,能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。
6、莲藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
7、萝卜
民间有句俗话说:“十月萝卜赛人参”,现在正是吃萝卜的时节。萝卜富含矿物质、维生素C,可以提高身体免疫力,特别是体质较弱的孩子和老人,多吃萝卜既能补充水分,还有滋阴润肺、止咳、促进食欲等作用。
8、山药
山药是药食两用的食物,营养丰富,自古就被作为物美价廉的补品,具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖等功效。
二、寒露,这几种食物要少吃!
1、西瓜等寒凉类食物
俗话说,“秋瓜坏肚”,西瓜本身性凉。夏天我们已经吃了不少寒凉的食物,如果秋天我们还无节制地吃寒凉类食物,无疑会让原本已经虚弱的脾胃雪上加霜!
2、辛辣烧烤类食物
秋天气候干燥,肺功能偏旺,因此需要多吃些滋阴润肺的食材来养肺。而吃太多辛辣的食物无异于火上浇油,让肺气愈加旺盛,进而还会伤及肝气!
3温热食物或药物
中医学认为,秋季燥邪伤肺,温热食物或药物,如羊肉、人参、肉桂等容易产生内热,日久必会出现“上火”的症状,加重燥邪对身体的伤害,尤其是肺热、便秘人群更需要少食。
山西屯汇温馨提示:
寒露饮食应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。欢迎到山西屯汇市场采购新鲜应季瓜果蔬菜!