吃砂糖橘要适量,不要变成“小黄人”!
元宵节将近,大家准备的年货吃完了吗?众多年货中,应该是水果最为受欢迎了!水果中的砂糖橘凭借着小巧、酸甜多汁、好吃不费事并且价格还非常友好,稳坐春节水果C位,砂糖橘的消耗是以“一筐”、“一袋”为单位,备受人们喜爱。
许多人吃完了之后感叹:“砂糖橘是上午买的,手是中午黄的”,炫砂糖橘太多真的会变成“小黄人”吗?
专家解释,橘子吃多了皮肤会变黄,因为柑橘含有丰富的胡萝卜素,大量食用橘子,人体就会摄入更多胡萝卜素且不能及时代谢,在血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,典型的表现就是手掌、足底明显变黄,严重的甚至会全身皮肤变黄,这种现象也叫“高胡萝卜素血症”、“柑皮症”。大家不要因此过度恐慌,它只会段时间影响“颜值”,并不会影响健康,只要暂时停吃橘子,过一两周肤色就能恢复正常。
过量食用砂糖橘除了会变成“小黄人”,还容易引起上火,因为橘子糖分含量高,大量食用就意味着摄入大量糖分,高糖分会让嗓子发干发涩,引起上火,砂糖橘含糖量大概是11%,一般一天吃10个左右,已经达到人一天的糖分限量了。所以说,砂糖橘虽然好吃,但也要适量哦!
如何挑选好吃的砂糖橘?
首先,建议大家挑带叶的,带叶的砂糖橘,只要叶子新鲜,最起码可以保证砂糖橘的果肉饱满多汁,可以存放的时间更久。
其次,选择体型适中的。一般来说3至3.9厘米属于小果,这种砂糖橘酸度高;而直径在5厘米以上的属于大果,这种砂糖橘不仅皮厚,且纤维多,也就是肉果吃起来带渣,很难吃;直径在4至5厘米之间的属于中果,口感最 佳。
最后,砂糖橘还有个特点就是它的果皮外表,看起来有很多密密麻麻的小“砂点”,在买砂糖橘的时候,挑选时如果发现果皮上没有这些小“砂点”,十有八九就是用其他品种替换的。
山西屯汇温馨提醒您:砂糖橘好吃,但也要适量,避免变成“小黄人”哦!