太原中北高新区党工委委员王志义带队到山西屯汇市场开展食品安全专项检查

5月22日上午，太原中北高新区党工委委员王志义、中北高新分局党组书记、局长崔星梅及相关负责人到山西屯汇农副产品一级批发市场，开展落实食品安全专项检查，山西屯汇董事长张建彪、副总经理王晋平陪同。

此次检查，重点对食品安全、环境卫生等管理情况，是否销售假冒伪劣、超过保质期、腐败变质食品，是否存在超范围超限量使用食品添加剂、非法添加等行为。严格按照店有营业执照和食品经营许可证，接触直接入口食品人员有健康证的要求。

督促餐饮店做到加工场所清洁、贮存保管餐饮用具消毒、冷藏冷冻食品安全设施设备正常运转等，全面规范食品经营行为。检查过程中仔细查看商品保质期、查阅进货出货台账等，同时提醒经营者增强行业自律意识，切实保障市民食品安全。

市场内经营户，既是经营者又是消费者，在检查过程中，屯汇市场商户积极配合，严格落实食品安全管理制度，积极配合监管部门工作，主动接受社会公众监督，对自己店内薄弱地方积极、及时进行整改，保证严防死守食品安全底线。

检查组领导对山西屯汇市场给予高度评价，现场检查中表扬经营户较之前有更高的食品安全意识，作为市场主体责任监管效果 显著，及时消除食品安全风险隐患，下一步山西屯汇市场继续守护好人民群众“舌尖上的安全”。