随着春节节日效应的消退，市场购买力相比春节前夕明显减弱，但假期结束后，各地企、事业、学校等单位食堂需求增强，本周市场蔬菜供应量比上周相比增加，再加上假期过后，工人、司机陆续复工，果蔬产、运、销各环节都恢复正常，用工、运输等成本费用下降，菜价呈规律性平稳回落。
芹菜全国范围内种植面积广，加上本地芹菜大量上市，整体供应充足，价格呈现下降趋势。
油菜节前节后供应都很充足，涨降不明显，价格处于比较低的水平，且暂时会维持目前的水平。
福建大葱进入上市高峰期，近日整体价格呈下降趋势；湖北白菜也大量上市，供应充足，价格处于相对低的阶段。
本周整体天气条件良好，对蔬菜生长、采收等各个环节有利，市场供应充足，预计蔬菜整体价格指数较平稳，且有部分蔬菜价格下滑的可能性较大。