您有一份霜降时节果蔬采购清单,请查收~
霜降,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,气温降低,所以大家注意补充营养来预防疾病的发生。俗话说“补冬不如补霜降”,吃好、喝好、保养好!那么,霜降吃什么才能让营养满分呢?
水果类
1.柿子
“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”。柿子中富含维生素C,常吃有助于增强人体免疫力;还可补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。而且霜降节气之后,被霜打过的柿子更是美味,既好吃又不贵,还能滋补身体。
2.秋梨
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。
3、枣
霜降时节正值鲜枣上市,鲜枣不仅好吃,营养也丰富,其中含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质元素及维生素A、C等物质,日常食用对人体大有益处。
4、山楂
中医学认为,山楂性微温味酸、甘,能消食积补脾,健胃,行结气,活血化瘀等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效,尤其强调了山楂的活血化瘀作用。
现代科学认为,山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等,具有保健功效。
5、白柚
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类,并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养,其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲劳,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加营养又有益健康。
蔬菜类
1.南瓜
南瓜其内含丰富的糖分,容易消化,还是维生素A的主要供给源,营养价值非常高。还含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。
2.白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助zhi疗。
3.莲藕
霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。在民间一直有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋冬季天干物燥,多吃一些莲藕可养阴清热、润燥止渴、清心安神。。
4.山药
山药还有很高的药用价值,性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补”食物药“。
5.红薯
《本草纲目》记载,红薯有”补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴“的功效,红薯能使人”长寿少疾“,且能益脾胃,强肾阴,是非常适合干燥寒冷的秋天食用,对身体非常有好处。
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