芒种|忙中有得,耕有所获
从芒种节气开始,气温升高,雨水较多,湿度增大,北方进入雷雨、阵雨天,南方则进入梅雨天。天气炎热,身体难免出现“苦夏”的情况,气温升高会导致胃口变差,进食量明显减少并伴有低热等现象。所以在芒种节气后,要适当调整日常饮食习惯。
一、食宜清补
芒种节气的饮食调养,以“清补”为最 佳选择,可吃些祛暑益气、生津止渴的食物,同时食勿过咸、过甜、过多食用冷饮,所以,在饮食上面,一是清淡为主,二是切忌贪凉,三是苦夏“吃点苦”。
夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中医“五味”中对应于苦味,主入心经,因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用,芒种后适当吃一些苦味食物,对人体大有裨益。
二、健脾养心肺
暑湿易困脾碍胃,导致肢体困重,倦怠嗜卧。可常吃益气健脾的食物替代肥甘腻补的食物,比如芡实、山药、秋葵、莲藕、木耳、薏米等,能养护脾胃、清理肠胃热气,是夏日食疗的好选择。
三、适量补水和钾
天气热、常出汗,随汗液大量排出的还有维持神经、肌肉的正常功能的钾元素,可以喝果汁或糖盐水,适量多吃些含钾较多的食物:粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;水果以香蕉含钾元素较高;蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等含钾元素较高。
四、运动适量
对于爱运动的人来说,建议在气温较为凉爽的早晨或傍晚适当运动,出汗后不可立刻用冷水冲澡,也不可贪图凉快迎风睡卧或大汗吹风。
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