太原市市场监督管理局中北高新区分局动员监管齐发力“守卫舌尖”保安全

为进一步规范和整治市场调味品经营秩序，推动食品安全“两个责任”工作机制落实，巩固食品安全示范城市创建成效，保障公众味蕾安全，太原市市场监督管理局中北高新区分局持续开展屯汇农产品批发市场“保味舌尖”调味品专项整治。

一、召开动员大会，提高责任意识。

通过现场普及《食品安全法》《产品质量法》《食品安全法实施条例》等有关法律法规，强化食品经营者守法经营意识，提升规范管理能力，要求经营户定期开展自查自纠，依规建立经营台账，健全食品安全追溯体系，确保食品安全“第一责任人”理念深入人心，切实担负起保障食品安全的义务。

二、开展监督检查，筑牢食安防线。

针对食醋、酱油、味精等16类调味品，结合食品安全示范城市创建和“两个责任”落实的工作要求，有效排查风险隐患，规范市场经营秩序。对检查过程中发现的部分商户索证索票未合理保存、商品存储未分类管理、临期专区未规范设置的问题，现场督促整改到位，不能立即整改的明确整改时限，并做好“回头看”，形成完整工作闭环。

下一步，分局将继续加大执法力度，增加督导频次，以更细措施、更实工作、更严作风，严防严管严控调味品质量安全，确保各项工作不流形式，不走过场，切实营造社会共治的良好氛围。

来源：太原市市场监督管理局、中北高新区市场监管分局